Роди се звезда: дражета Дамасцена

Днес представяме най-новото преживяване за сетивата в нашата луксозна селекция - шоколадови дражета "Дамасцена". За тях избрахме наистина първокласни съставки: хрупкави бадеми, обвити в нежен белгийски шоколад с финален акорд от розово масло и пудра от малини.

Розовото масло: течното злато на ароматите

Маслодайната роза Rose damascenа mill. f. trigintipetala, дава изключително комплексно в ароматно отношение етерично масло. То съдържа над 300 идентифицирани съединения, като основните нюанси са флорални, плодови (напомнящи на личи, малина, праскови и даже цитруси), медени, зелени (свежи, тревисти) и дори пикантни. Заради своя траен и завладяващ аромат, розовото масло е незаменима съставка в създаването на парфюми и козметични продукти, но вдъхновението не спира до тук!

Розата в кулинарията

Розовата вода е традиционна съставка в кулинарията. Тя присъства в сиропирани сладкиши и ориенталски десерти (баклава, локум, сладко), напитки (чай, ликьори), ястия. Съчетава се добре с месо, особено агнешко, а най-смелите комбинации са с морски дарове, например стриди. В днешно време се среща все повече в рецептите на мусове, джелато, коктейли, дресинги.

Дражета "Дамасцена"

Със създаването на "Дамасцена" сътворихме нежен, елегантен десерт – фин комплимент към всяка истинска дама, но и симоволичен дар към нашите гости от чужбина.

Представени в малка кутия в черно, бяло или златно (80-90 гр), дражета "Дамасцена" впечатляват със своята визия още преди да разгърнат своята истинска същност. Като корпоративен или личен подарък, те могат да бъдат предложени както в комбинация с други подходящи вкусове, така и в специални мини подаръчни разфасовки:

Дълготрайният аромат на роза, нежният цвят на малиновата пудра и добре балансираният вкус са преживяване от класа, което гарантирано ще се помни.